Porazit horko zmrzlinou je jedna z možností. Ale co to zkusit více zdravě?
[box type=“shadow“ ]Pod létem si vždy představíme dny strávené u bazénu nejlépe s vychlazeným pivem, nebo míchaným koktejlem. Pokud to nejsou přímo nápoje, tak si ulevujeme zmrzlinou, či dezertem přímo z chladničky. Uděláme vše pro to, abychom ze sebe setřásli to úmorné vedro a osvěžili se. Nenapadne nás ale, že potraviny, které vypadají jako pomocník při letním horkém počasí, mohou mít zcela opačný efekt.[/box]
Fotografie „“ od „Linn Pernille Photography LLC“ je licencována pod CC BY 2.0
Podle tradiční čínské medicíny existují zahřívací potraviny (jang) a ochlazující potraviny (jing). „Říká se, že ochlazující potraviny pomáhají ochladit tělo a odstranit z něho toxiny. Zatímco zahřívací potraviny zvyšují krevní oběh a vitální energii“, vysvětluje Kerry Bajaj, certifikovaný trenér pro zdraví na Eleven Eleven Wellness Center v New Yorku.
Po jakých potravinách bychom měli sáhnout, abychom zdravě osvěžili své tělo?
1) Okurka
Něco nejspíš bude na anglickém rčení – Be cool as a cucumber, čili buď v pohodě jako okurka. Právě tato zelenina dokáže dostatečně hydratovat tělo, aby se cítilo svěže během parního dne. Jedna možnost je si nakrájet okurku a smíchat ji například s hummusem, nebo pokud je vám extrémní teplo, tak si uděláte džus z velkého množství okurek a citronů a v průběhu celého dne se jím budete osvěžovat. Téměř okamžitě ucítíte, jak se vaše tělo ochlazuje.
Fotografie „“ od „Stacy Spensley“ je licencována pod CC BY 2.0
2) Meloun
Žádný den u vody by nebyl kompletní bez čerstvého melounu. „Právě meloun vašemu tělu prospívá“, říká Bajaj. Dále také dodává, že ochlazující potraviny, jako je například meloun, fungují jako klimatizace uvnitř těla. Zatímco v zimě vám zahřívací potraviny (maso, pálivé koření, kořenová zelenina) pracují v těle jako radiátor.
Fotografie „“ od „Pink Sherbet Photography“ je licencována pod CC BY 2.0
3) Broskve
Původní ovoce z Číny, které je další vhodnou potravinou do letního sluncem zalitého dne. Nejen, že jsou vynikající v tomto ročním období, ale také obsahují vysoké množství vitamínu A a C, které podporují zdravou kůži. Dále se také ideálně hodí do lehkého letního dezertu, jelikož obsahují jen okolo 40 cal.
Fotografie „“ od „Steve Snodgrass“ je licencována pod CC BY 2.0
4) Jablko
Dvě jablka, k tomu arašídové máslo, nejen jako perfektní osvěžení, ale také ideální pro nasycení. Jablka obsahují přibližně 4 gramy vlákniny na 95 kalorií. Obsahují také druh rozpustné vlákniny zvané pektin, který pomáhá zasytit tělo při pocitu hladu. Využívá se též při hubnutí.
Fotografie „“ od „net_efekt“ je licencována pod CC BY 2.0
5) Ananas
Další ovoce, které pomůže v horkém dni. Jeho nejčastějším problémem je, že jde u něho těžko poznat jeho zralost. Podle barvy moc nezjistíme, musíme použít čich. Zralý plod má intenzivní vůni, která nám jednoznačně prozradí, že je ananas vhodný ke spotřebě. Pozor bychom si měli dávat na nezralé plody, jelikož obsahují zvýšené množství kyselin, které mohou podráždit dutinu ústní a poleptat sklovinu.
Fotografie „Pineapple“ od „Tatsuo Yamashita“ je licencována pod CC BY 2.0
6) Citron
Citron má neuvěřitelný chladicí účinek na organismus během letního parna. Dále také podporuje detoxikaci. Také každý ví, jak důležité je pít spoustu vody přes den, ale pít stále dokola obyčejnou čistou vodu může být nudné. Znovu a znovu odborníci doporučují přidat citron do vody, i proto že povzbuzuje chuť k napití se, a tak celkově vypijeme více tekutin během dne.
Fotografie „Lemons“ od „Andrew Comings“ je licencována pod CC BY 2.0
7) Cuketa
S touto zeleninou se můžeme setkat v několika barevných variací, od žluté až přes tmavě zelenou. Cuketa je bohatým zdrojem vitamínu C, fytonutrientů, manganů a minerálů. Právě minerály vám mohou pomoci chránit vaše tělo před volnými radikály, zvlášť v letních měsících, kdy je vaše tělo náchylnější ke spálení od sluníčka. Cuketa dále také podporuje tvorbu kolagenu a zdravý růst kostní tkáně.
Fotografie „Zucchini“ od „Jeremy Keith“ je licencována pod CC BY 2.0